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文章来源:小米网    发布时间: 2019年12月08日 12:56  阅读:9531  【字号:  】

晚饭过后,我跑进房间扑向我的小床,开始呼呼大睡。突然听到打雷的声音,随后我就晕了过去。再次醒来,已经是第二天了,我却浑身酸痛。

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开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。首先,将猪肉绞成馅,放入盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不粘手。然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。擀皮是很有讲究的,擀好的面皮周围要薄一些,中间略厚一点。这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。万事具备,就开始包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折,并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大约10分钟就可以出锅了!

有一次,我独自一个人走在黑漆漆的马路上,一路走来,心跳得特别快,都跳到嗓子眼了,怕有坏人。快到家的地方,才发现,妈妈给我的钱让我给丢了,于是,我一路返回的快速找了一遍,在寻找的过程中,心里只是在想:钱丢了,怎么办?完全忘记了黑。但是,没有找到,我不知道该怎么办了!

在我小的时候,爸爸为了生活不得不常年在外打工,于是,还不懂事的我便拉着妈妈的手,走过了将近十二个春秋,可是我不曾记得妈妈的生日。




(责任编辑:环香彤)
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